L’Azienda Agricola La Collina si sviluppa su trenta ettari di collina arborata ( vite 18 ha - olivo 9 ha - pero 3 ha) e sono ubicati per la massima parte nel comune di Cartoceto e in parte su quello di Serrungarina, territori in grado di offrire terreni, clima, esposizioni, fama e cultivar, ottimali tali da costituire un “terroir”; espressione qualitativa, e spesso gustativa, della capacità vitale dell’ambiente data dalla relazione uomo-natura.

“La Collina” Farm extends on thirty hilly hectares planted with trees (grapevines on 18 hectares - olive trees on 9 hectares - pear-trees on 3 hectares). Most of them are situated in Cartoceto and part of them in Serrungarina. Cartoceto, the olive growing land, can offer optimum fields, climate, exposures, fame and cultivar; quality and taste expression of the environment vital capability given by the relationship between human being and nature.

Der landwirtschaftliche Betrieb La Collina erstreckt sich auf 30 Hektar hügeligem, bepflanztem Land (18 ha Weinberg - 9 ha Olivenhaine - 3 ha Birnbäume), welches sich zum größten Teil in der Gemeinde Cartoceto befindet und zu einem kleineren Teil im Gebiet der Gemeinde Serrungarina. Cartoceto ist in der Lage auf optimale Weise Boden, Klima, Ausrichtung und Sortenvarietät zu bieten, so, daß man hier ein „ideales Anbaugebiet“ vorfindet. Die Beziehung Mensch - Natur verleiht der Umgebung einen qualitativ hohen Ausdruck an sehr großer Geschmacksfülle und von einer lebendigen Kraft.